高中英语蔬菜可数性：哪些可数哪些不可数？

英文词汇中最让人抓狂的莫过于可数和不可数的区分。蔬菜中黄瓜可数，芹菜又不可数，更是让你摸不到头绪。别‘方’，本文就是对症下药，看完保你摆脱困扰~

1. 可数的蔬菜

被吃的部分是整体的、瓜类

radish 萝卜

carrot胡萝卜

tomato番茄 （复数 tomatoes）

potato 土豆（复数 patatoes）

aubergine 茄子（美式：eggplant）

turnip芜菁（俗称大头菜）

onion 洋葱

bean豆子

pea豌豆，青豆

olive 橄榄

fungus 菌类（如木耳）复数fungi

mushroom 蘑菇

cucumber黄瓜🥒

wax guard 冬瓜

zucchini小瓜，西葫芦（复数zucchini或zucchinis）

pumpkin南瓜🎃

2.不可数的蔬菜

一棵多叶的，用piece of表示数量

cabbage卷心菜（包菜，甘蓝，北方部分地区也叫大头菜）

broccoli西蓝花

celery 芹菜

spinach菠菜

lettuce 生菜，莴苣

crowndaisy 茼蒿

重口味的植物根茎类

beetroot甜菜根

ginger 生姜

ginseng 人参

散装的颗粒状种子

mustard芥末种

sesame 芝麻

3. 常以复数出现的蔬菜

chives 韭菜。其实Chinese chives才是韭菜，chives在英文中指的是细葱，因为生活中不会只吃一片韭菜叶子，所以以复数出现。

bamboo shoots 竹笋。可数名词；常以复数出现

herbs香草(调味品)